Thịt cổ bò Mỹ

Tình trạng: Còn hàng
Mã SP: DK1025
Thịt Cổ Bò Mỹ tiếng Anh gọi là Choice Chuck Roll, là phần thịt được pha lọc từ phần thịt nằm ở Cổ con Bò. Thịt có lớp mỡ, nạc xen nhau hợp lý (Tạo thành thảm cuộn) - Tức là mỡ, nạc xếp lớp "ngói" với nhau, các...

240.000₫ 320.000₫

- +
Mua hàng

Thịt Cổ Bò Mỹ tiếng Anh gọi là Choice Chuck Roll, là phần thịt được pha lọc từ phần thịt nằm ở Cổ con Bò. Thịt có lớp mỡ, nạc xen nhau hợp lý (Tạo thành thảm cuộn) - Tức là mỡ, nạc xếp lớp "ngói" với nhau, các mô mỡ nạc xen chéo nhau theo chiều đi xuống của khổ thịt. Thịt cổ có đặc tính chắc, bùi, mỡ thơm và "độ loang" rộng, rất béo .

Ở Hàn Quốc, hoặc là Nhật Bản phần thịt này được dùng nhiều cho món Shabu Shabu hoặc Bulgogi huyền thoại, món này cực đơn giản chỉ việc Slice mỏng, trộn với Sốt Bulgogi, một chút dầu mè, vài hạt mè là có món Bulgogi ngon tuyệt hảo rồi .Phần thịt thích hợp với rất nhiều món: Người ta có thể Lẩu, Nướng, Xào, Steak, Nhúng, Phở....với một hương vị đậm đà, ngọt và đặc trưng mùi Bò Mỹ bơ  .